1、蓝金山茶的简介

蓝金山茶是一种野生的茶树品种，主要产于中国云南省西南部的腾冲市蓝金山区。其茶叶所含的化学成分与普洱茶相似，具有清热解毒、降血压、降血脂、抗癌等功效。

根据科学研究发现，蓝金山茶的花期为4月至5月，采摘期为5月至8月，茶树的嫩叶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱以及维生素等有益成分，具有很高的药用价值。

2、蓝金山茶有哪些功效

2.1 降低血压

茶多酚是蓝金山茶的主要成分之一，具有显著的降低血压的功效。一些研究表明，经常饮用蓝金山茶可以降低高血压患者的血压，起到保护心血管健康的作用。

2.2 降低血脂

咖啡碱是蓝金山茶中的重要生物碱之一，可以促进脂肪分解、降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。同时，咖啡碱还能够刺激中枢神经系统，提高人体的代谢率，帮助减肥瘦身。

2.3 抗癌

蓝金山茶中的茶多酚、芳香族化合物、儿茶素等成分具有很强的抗氧化作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，预防癌症的发生。此外，茶多酚还能够抑制人体内的致癌物质吸收，减少患癌风险。

3、如何饮用蓝金山茶

蓝金山茶属于野生茶树品种，其口感醇厚，香气浓郁，适合泡茶、生吃、炒饭等多种吃法。泡茶的话，每次取3-5克茶叶，用90度左右的水冲泡即可，第一泡可以稍微冲泡一下浸泡，后面的泡法可以逐渐加长时间。

另外，如果需要保健养生，可以选择长期饮用蓝金山茶，根据个人的需求和身体状况每天喝1-2杯即可。需要注意的是，喝茶的时候可以加入适量的柠檬、蜂蜜等调味，但是尽量避免加入过多的白糖等甜味剂。