1、普洱纯料的定义
普洱纯料是指普洱茶所使用的茶叶原料完全由大叶种晒青毛茶制作而成,不掺杂其他材料。普洱茶的品种主要分为两类,一类是大叶种毛茶,另一类是小叶种毛茶。而普洱纯料只使用大叶种毛茶,这是普洱茶中品质最为优良的原料之一。
普洱纯料茶的定义也有一定的历史沿袭,最早可以追溯到2006年。当时,中国国家标准委员会发布的《GB/T 14478-2006 普洱茶》标准中将普洱茶的“制茶原料”规定为 “以大叶茶树(老青茶树)为原料制成的茶叶。” 后来,随着普洱茶市场的逐渐发展和对普洱纯料茶的不断追求,普洱纯料逐渐成为人们购买普洱茶时的首选。
2、普洱纯料的制作
普洱纯料茶的制作相对于普通普洱茶有着更为严格的要求。首先,普洱纯料只选用大面积的老青茶园里的大叶种茶树,这些茶树生长在自然环境下,没经过大规模人工种植。
其次,在制作过程中,普洱纯料必须经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、晾晒等多个步骤。所有步骤都在天然条件下进行,没有添加任何化学物质,保证了普洱纯料的天然优质。
最后,在发酵过程中,普洱纯料的发酵时间相对较短,一般在30-40天之间,而大部分普通普洱茶需要发酵1年以上。这也是普洱纯料茶口感更加浓郁、回甘感更明显的主要原因之一。
3、普洱纯料的特点
普洱纯料茶虽然製作精细,但仍然保留了它独有的滋味特点。普洱纯料茶汤呈深红色,透着金黄色,口感饱满、回甘强烈、喉韵悠长。普洱纯料的茶性偏温和,不伤胃,不会影响睡眠。长期喝普洱纯料茶不仅可以滋润肠道,降低三高、瘦身健体,还可以增强记忆力、抗辐射等多种功效。
4、普洱纯料的收藏
由于普洱纯料茶的纯正品质和适宜的饮用时机,普洱纯料茶在收藏市场中备受青睐。普洱纯料茶的质量严格检测,只有通过国家认证合格的普洱纯料才能够上市销售。
如果您想收藏普洱纯料茶,可以先从品牌和产地入手,选择市场信誉高、产品售后服务完善、品质有保障的茶品。此外,保存方式也非常重要。普洱纯料茶最好选择在干燥、阴凉、通风的地方进行存储,以免受潮、腐烂等情况发生。
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