什么茶需要放冰箱？

茶叶是一种经过加工后能够饮用的饮料材料，而不同种类的茶叶有着不同的保存方法。很多人经常问到：什么茶需要放冰箱？其实只有特定的茶叶需要放进冰箱，下面就来详细介绍。

1、绿茶

绿茶对温度、湿度的要求比较高，一般室外温度过高，人们为了保持绿茶的原有口感和营养成分，就会将其放进冰箱内保存。但是放进冰箱之后，它也不能太久，一般来说一周左右就应该喝完，超过这个时间会影响茶叶的口感。

2、花茶

花茶一般是将花蕾和茶叶混合后烘制而成，其口感清香宜人，容易风干受潮，所以需要放在冷藏室内进行储藏。不过凉爽、干燥的气氛不等于冷冻，不建议把花茶直接放在冰箱的冷冻室里，最好是放在冷藏室，保持适宜的温度和湿度。

3、蛋白质茶

蛋白质茶顾名思义就是含有蛋白质成分的茶叶，如绿茶、龙井茶等，这类茶叶放置时间过长会变味，因此需要将其放进冰箱内保鲜。但是需要注意的是，蛋白质茶放冰箱时必须放在密封袋中，否则可能会吸收到冰箱里的异味，导致品质变劣。

4、铁观音

铁观音是乌龙茶中的一种，因为经过高温处理后要保持它的原有香气更需要保存得当。平常的室温下放得久了之后茶就会变味，因此可以将其放进防潮盒中再放入冰箱冷藏室内进行储存，除了能够防潮还能够保持茶叶的气味和口感不被外界环境所干扰。

以上便是需要放进冰箱里储存的茶叶类型，如果不是以上几种茶叶，就不应该将其放进冰箱内。而且需要注意，放置于冷藏室内的茶叶，将要先于冷藏设备内的其他食品进行食用，以免茶叶吸收到其他物品的异味而影响其口感。