什么是参茶

参茶是以人参、茶叶为主要原料的一种茶饮料。由于茶叶的苦涩和人参的甘甜互补，参茶不暴躁、不上火，更适合广大人群饮用。

不同的参茶品牌在原料的搭配上有所不同，要根据自己的口味选择适合自己的品牌。

何种人参适合用于参茶

人参繁多，但大体上分为十几种，按照质地可分为肉型人参、筋型人参、骨型人参等。其中，筋型人参适用于参茶。

筋型人参肥大度不太均匀，外皮粗糙，颜色稍暗，筋骨多，而髓质很少。这种人参适合泡参茶，不容易碎裂。

如何泡参茶

首先，将茶叶放入杯中，用4分之3的温水浸泡一分钟，使茶叶展开。

其次，用另一杯将洗净切好的人参片或饮用型人参粉倒入。

最后，再倒入刚刚泡好的茶水，静置1-2分钟即可饮用。

注意事项

1、人参性质温热，体制偏寒的人不宜多饮。

2、人参茶最好在早上阳光充足的时候饮用，夜晚饮用易影响睡眠，不利于健康。

3、泡参茶时如果感觉茶味较苦，可加入适量的蜂蜜或红枣等甜味食品进行调味。