1、商洛地区简介

商洛地处陕西省南部，是一个历史悠久、文化底蕴丰厚的地区。商洛交通依托铁路、公路和机场，向全国各地对外通达。商洛渭南山脉森林资源丰富，海拔高度较高，气候凉爽，适宜种植茶叶等绿色农产品。

2、陕西商洛出产的主要茶叶

陕西商洛地区出产的主要茶叶有：延安毛尖、棕尖、绿茶、黄茶、乌龙茶等。其中，延安毛尖是陕西省级名优茶，该茶具有清香、高档、回甘等特点，极其受到茶友们的青睐。

棕尖茶，顾名思义，是指其茶的颜色呈棕色而闻名。具有香味浓郁、口感醇和、韵味持久的特点，是广大茶友的理想选择。

此外，商洛绿茶以其色泽翠绿、滋味甘鲜、形状优美等优点，成为众多茶品中不可或缺的一支。

3、茶树生长环境

商洛地区是在海拔1000米以上的渭南山脉区域，具有适宜茶叶生长的气候和地形环境。商洛毗邻秦岭，土地肥沃，空气湿润，秦巴山脉的大草原和林区，使茶叶在生长过程中充分吸收了昼夜温差和光照的优质养分。这种养分和条件的供应，直接决定了商洛出产的茶叶品质及其独特的香气和味道。

商洛的土壤保持了道地的陕西风土特色，来自泥炭质的紫色土，分为山地紫色泥土和沟谷沉积物。茶树在这样的土壤中生长，吸收的矿物质和氨氮物的质量天然、卫生、高档。

4、陕西商洛出产的延安毛尖茶

延安毛尖是陕西省级名优茶，制作时以嫩芽的原料为主，具有清香、高档、回甘等特点。毛尖茶冲泡后汤色清澈，香气浓郁，口感甘醇，回味悠长。延安毛尖是一款集清香、甜滋、回甘、韵味于一身的好茶，适合所有茶友饮用，并可作为送礼佳品。

延安毛尖茶采摘时间自4月中旬起至5月底左右，在采摘时寻找茶树生长较好的山坡，选用1至2个叶拍和嫩芽为原料，经过摊放、揉捻、杀青、拼捆、干燥等多道工序后制成。制成的延安毛尖茶形状如同松针，顶端抽出的一叶一芽具有直、细、尖、匀的特点，汤色清亮、橙绿色葱郁，茶香清新馥郁、滋味浓爽醇和，是绿茶中的佼佼者。