放茶叶工具的叫什么?
1、茶罐
茶罐,是一种专门用来存放茶叶的器具。茶罐的材质通常有紫砂、陶瓷、玻璃、不锈钢等,不同的材质对茶的贮存也有差异。茶罐的形状有圆形、方形、长方形等,其中圆形的茶罐最常见。
放茶叶的工具,最基本的当数茶罐,因为茶叶需要在一个适宜的环境下贮存才能保持茶的质量,茶罐能够保护茶叶不受潮、不受异味等,防止茶叶变质。
2、茶匙
茶匙,是用来舀取茶叶的工具,通常是铜、不锈钢或是陶瓷制成。茶匙最好选用不会对茶叶质量产生影响的材质,另外还可以根据茶罐的口径大小选购大小不一的茶匙。
在将茶叶取出茶罐之前,首先要注意,自己的手要干净,最好先用热水冲洗一下,然后再用干布擦干。因为手中的油脂或异味会影响茶叶的质量。
3、茶夹
茶夹,是一种用来夹取茶叶的工具,主要用于将茶叶放入茶碾、茶具等操作中。花样繁多的茶夹,有长的,有短的,有直的,也有曲的。
茶夹的材质选择上,可以根据茶碾、茶盘的材质以及自己的喜好来选择。如果是用来夹青、干茶,可能要选用对茶叶影响较小的不锈钢样式;如果是用来夹生茶,可以选择紫砂或竹质的茶夹。
4、茶刀
茶刀,是一种用来切割茶饼等茶形的工具。一般情况下,茶叶都需要再之前的压制过程中制作成固定的形状,以便储存、运输、交易等方便,然而这些形状有时会太过难如其意,需要手动调整,茶刀就是用来完成这个过程的工具。
茶刀的材质有紫砂、竹制、不锈钢等,根据日常使用需求选择即可。使用时需要将茶饼或茶膏放于竹板或茶碾上,然后用茶刀切割成适量的茶叶,这样即可调整茶的用量和形态。
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