1、什么是七子饼茶

七子饼茶是一种有着悠久历史的传统茶叶，属于黑茶茶类中的清香型茶叶。其外形呈饼状，中心微凸，略呈“花心”状，贴有“竹海七子”字样。七子饼茶是名茶之一，早在唐朝时期就有记载，历史悠久，因而受到了广泛关注。

2、正确存储七子饼茶的方式

七子饼茶对于存储方式要求比较严格，一般来说，应当遵循以下几点：

1.干燥通风：七子饼茶宜放置在干爽、通风良好的地方，避免阳光和潮湿，最好是存放在干燥器皿中。

2.远离异味：七子饼茶的香气非常独特，很容易被其他异味所影响。因此，在存放七子饼茶时，一定要避免食材、香烟、香水等异味的影响。

3.避免霉变：七子饼茶遇到潮湿的环境容易发霉，造成食品卫生安全问题。因此，在存储时，应该避免长时间放置在密封器包装中，同时要保持其干燥。

3、七子饼茶的保鲜方法

为了延长七子饼茶的保鲜期并保持其原味，可以使用以下几种方法：

1.首先，在购买后切勿将七子饼茶放置在潮湿或高温的环境中，应将其放置在干燥器皿中，并适量的通风。

2.定期开启食品密封袋，并保持其干燥，这有助于防止七子饼茶从潮湿环境中取得过多水分。

3.使用保鲜袋进行保存，可以有效的防止空气、异味的渗入，同样也可以防潮。

4、如何存储七子饼茶的后期工作

在存储七子饼茶的同时，还需要注意以下一些工作：

1.每次食用前，应该对七子饼茶进行浸泡，这不仅能使其香气更加明显，而且也更容易入味。

2.在存储的同时，不要将多个品种、不同口味的七子饼茶混合在一个容器中，因为这样容易使口味混淆，影响其品质。

3.定期查验存放情况，以便及时发现潮湿、变质等问题。