1、绿茶

乙肝是一种严重的传染病，绿茶中的茶多酚可以起到清热解毒的作用，这对乙肝患者来说非常有益。茶多酚可以有效地抑制肝臟细胞受到病毒侵害的程度，从而可以防止肝细胞受到破坏。同时，还可以通过促进肝功能的恢复来提高肝脏的免疫力，减轻病情。

此外，绿茶中还含有丰富的茶碱，可以促进血液循环，加速代谢，排出体内的有害物质，对肝脏健康有着显著的保健作用。

2、菊花茶

菊花茶具有清热解毒、降火降压的功效，对于肝病患者来说是非常适宜的。菊花茶可以调节肝脏的功能，预防乙肝的发生和传播。此外，菊花茶中还含有一种营养物质叫菊花糖，可以帮助调节胃肠道功能，缓解腹部不适。

3、红枣茶

红枣是一种常见的中药材，具有益气养血、健脾胃、护肝护心的作用。而红枣茶的制作方法极为简单，只需要将红枣放入开水中冲泡即可。红枣茶能够有效地调节身体的内分泌系统，促进身体正常的新陈代谢，提高免疫力和抗病能力，非常适合乙肝患者饮用。

4、桑叶茶

桑叶茶是一种非常适合乙肝患者的饮品，桑叶中含有的各种营养物质可以有效地帮助肝脏排毒、防止肝细胞受到病原体侵害。此外，桑叶茶中还含有大量的黄酮类物质，可以促进胆红素的代谢，改善乙肝患者的症状，如黄疸等。

但是需要特别注意的是，乙肝患者饮茶需要配合药物治疗，并且饮茶的时候也需要注意饮用顺序和饮用量。同时，也需要注意饮茶的质量和卫生，避免引入细菌、病毒等有害物质。