1、普洱生茶

普洱生茶是指未经过人工加工的新鲜茶叶，经过简单的加工后制成，包括采摘、晾晒、揉捻等过程。这种茶叶略带苦涩，但是清香怡人，富有韵味。它保存时间较长，味道经过时间的淬炼会更加浓郁醇厚。经过多年存放后，普洱生茶能够慢慢发酵产生苦涩味，但是也会产生一种崭新的口感。这种茶叶既可以被直接消费，也可以做成普洱饮品。

2、普洱熟茶

普洱熟茶是指经过了特殊的后发酵工艺后的普洱茶叶，可以放置数年，使茶叶更丰富浓厚的味道。它的产出是为了解决普洱生茶苦涩的问题，经过了温度、湿度的控制，促使茶叶中的微生物分解，并在这个过程中提出一些苦味，这样的处理让普洱熟茶不再苦涩，中性平和，回甘的同时却带有余香，成为了人们茶水的好选择。

3、普洱茶饼

普洱茶饼是将普洱茶经过手工紧压成形的茶饼。茶饼的形状圆形或方形，每个茶饼的重量一般为357克，也有500克左右的大茶饼。普洱茶饼可以长时间存放，一般情况下需存放数年甚至数十年，让其获得更好的口感。普洱茶饼外形美观，内含丰富的茶砖香味，因此成为了华人茶人、饮茶爱好者所钟爱的茶叶品类。

4、普洱茶饼沱

普洱茶饼沱同样是一种手工紧压成形的茶叶，与普洱茶饼不同的是，它将茶饼分割成重量相仿的小沱，每个沱重量在7克至10克之间，便于冲泡饮用。普洱茶饼沱同样需要放置数年至数十年，使得茶叶中的韵味得以充分发酵，散发出浓郁回甘的味道。普洱茶饼沱是广大普洱茶爱好者的最爱，因为沱茶价格相对便宜，方便携带，便于冲泡。