1、“茶”

茶，是世界上历史最悠久的饮品之一。而在中国，茶更是千百年来人们日常生活中不可或缺的一部分。茶的种类繁多，绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等，每种茶都有着独特的味道和功效。

而在日常的生活中，我们通常会听到这样一句话：“什么茶，茶汤绿”，这说明了我们在泡茶的时候，开水温度要控制好，这样才能在茶中最大程度地保留茶叶本身的香味、味道以及营养成分。

2、“茶”的功效

茶中含有的茶多酚、儿茶素等成分具有一定的抗氧化作用，有助于消除体内的自由基，减少有害物质的积累，从而起到养颜美容的作用。此外，茶中还含有咖啡因等成分，能够起到提神醒脑的作用。

同时，茶也有降低血脂、降压的功效，对于预防心血管疾病和中风等方面也有所助益。

3、“汤”的重要性

茶中的茶多酚等成分大多都是水溶性的，因此泡茶的水质很关键。而茶汤绿的说法也强调了茶汤的重要性。茶水的品质不仅取决于茶叶的品质，也取决于泡茶的水质。

淡水是泡茶的首选，尤其是自来水、井水等比较硬的水质更适合用来泡茶。而富含矿物质和盐分的矿泉水、纯净水等则不太适合用来泡茶，这些水质可能会影响茶叶的口感和香气。

4、“绿”的涵义

“茶汤绿”之所以强调了“绿”，是因为绿色是茶叶最自然、最纯净的颜色之一。绿色也代表了健康、环保等意义。

在选择茶叶的时候，绿茶是相对较为常见的茶类之一，绿茶的特点是茶叶没有经过发酵等后续的工序，因此保留了茶叶本身的天然的风味和香气，并且茶叶中所含有的茶多酚、儿茶素等营养成分也相对比较多。

总结

“什么茶，茶汤绿”，这句话虽然简单，但是其中蕴含了非常多的茶文化和茶道精髓。我们在享用茶叶的同时，也能够领略到茶叶、水质、色彩和健康等多种元素的综合体验。