青海出什么茶

青海是一个茶产地不太突出的省份，但这并不意味着它的茶叶就没有特色。青海的主要茶叶种类包括黑茶、绿茶、白茶以及有机茶等。

1、黑茶

青海出产的黑茶以大盘黑茶和青海砖茶最有名。大盘黑茶是将新鲜茶叶揉捻后压入盘中，自然发酵、熟化，经过长时间贮存形成的大型茶砖。青海砖茶则是以云南普洱茶为原型，采用青海自产的茶叶，经过自然的发酵、熟化等工序制成的。这两种茶叶都有着独特的陈香、陈味，是青海特有的茶叶品种。

2、绿茶

虽然不是青海的主要茶叶种类，但青海的绿茶口感清醇爽口，回甘持久。这源于青海的高海拔、寒冷气候和充足的紫外线，使得茶叶中的氨基酸和儿茶素等物质含量增加，茶叶品质更佳。青海的绿茶有“曲鲜”和“对青海”的品种，其中“对青海”以香气浓郁、滋味鲜爽著称。

3、白茶

青海的白茶以青海大花白茶、沱沱白茶等品种为主。这些茶叶采摘时仅取茶芽或两片嫩叶，制作工艺与绿茶相似，茶汤清香高雅，口感滑爽，在青海本土有着广泛的市场。

4、有机茶

随着社会对健康饮食的关注逐渐增强，青海的有机茶逐渐成为消费者的新宠。青海的有机茶采用非化学农药，无公害的生态种植方式，对人体健康无害。有机茶的种植需要严格的规范和管理，品质比较优异。在有些高端市场，青海的有机茶售价甚至比进口茶叶更高。