1、什么是会活的茶叶

会活的茶叶是一种独特的发酵茶，它经过特殊的加工工艺，含有活性微生物。这些微生物在存放的过程中会不断进行代谢作用，产生香气和味道，因此也被称为“陈化茶”。会活的茶叶的储藏时间越长，味道和香气也会越发醇厚，成为茶叶收藏家们追捧的对象。

2、会活的茶叶的分类

会活的茶叶主要分为两种，一种是普洱茶，另一种是刚毛峰茶。普洱茶是云南的特产，经过特殊的微生物发酵处理，具有浓郁的香味和滋味。而刚毛峰茶则源于湖南岳阳洞庭山脉的大佛寺，是国家地理标志产品，也是会活的茶叶中香气非常浓郁的一种。

3、会活的茶叶的收藏

会活的茶叶的收藏需要注意许多事项。首先，要选择干燥、通风、避光的环境进行储藏。其次，要定期进行通风换气和水分调控，保持茶叶的干燥度和活性微生物的代谢。最后，在储藏时一定要避免异味和异物的污染，洁净卫生是必不可少的条件。

4、会活的茶叶的功效

会活的茶叶除了具有浓郁的香气和滋味外，还有许多对人体健康有益的功效。普洱茶可以降脂减肥、降压抗氧化，刚毛峰茶则具有抗菌消炎、调节肠道菌群的作用。同时，会活的茶叶也可以帮助消化、解毒、醒脑提神、延缓衰老等。