1、黑色颗粒状的红茶是什么茶

红茶是一种发酵茶，属于全发酵茶类别。黑色颗粒状的红茶是指经过熟化处理的红茶，一般是在普洱生茶的基础上进行加工，颗粒状的外表是因为经过紧压而形成。

这种红茶的饮用特点是香气独特，有陈香味，有人甚至称之为"普洱茶红线"。

2、黑色颗粒状的红茶制作方法

制作黑色颗粒状的红茶需要将普洱生茶经过放菌壮发、蒸堆、紧压等环节进行加工。具体来说，制作过程分为以下几步：

1）合茶：将采摘的新鲜叶子按同等比例的比例混合均匀，取出适量、适形蒸堆，提高茶叶含水量，以达到形成杂质菌的条件，一般放菌10小时左右;

2）焙青：在适宜的温度下进行干燥，使其失去部分水分，停止茶菌的生长，并改变茶叶的“基”味和风味;

3）摊凉：在28℃左右的温度进行摊晾，让茶叶的脚香、焙火味、陈香味完全溢散;

4）装袋压制：将晒干凉透、待贮而成的茶叶压成制定形状，即为黑色粒状的红茶。

3、黑色颗粒状的红茶分类

黑色颗粒状的红茶可以按照不同的制作地区和工艺方法分类，主要有两种：

1）云南产普洱黑茶：以云南省生产的普洱茶为原材料加工而成，具有独特的土香味和陈香味；

2）湖南产黑茶：以湖南省生产的茶叶为原材料，按照传统加工技术制作而成。

4、黑色颗粒状的红茶的功效与保健作用

黑色颗粒状的红茶具有很好的保健作用，主要功效有以下几点：

1）调节肠道：普洱茶中的茶多酚等成分可以调节肠道的微生态，预防便秘;

2）促进消化：普洱茶中的茶多酚等成分可以促进消化液分泌，帮助身体吸收营养;

3）降脂减肥：普洱茶中的多酚和微生物可以分解并降低胆固醇含量，同时促进脂肪代谢;

4）润肺清热：普洱茶中的成分具有润肺清热的作用，可以缓解咳嗽、口干、口渴等症状。