1、武夷山什么汤是什么？

武夷山什么汤，是指在武夷山地区采用当地名贵的中药材，结合特殊的炖煮手法所制成的汤品。由于武夷山地区的山、水、林、花、茶资源得天独厚，所以武夷山什么汤既具有独特的药用价值，又具有无与伦比的口感和食用价值。

2、武夷山什么汤的种类？

武夷山什么汤主要分为五类，分别是山茶汤、木耳汤、麻竹汤、竹笋汤和三椏汤。其中，山茶汤是最为著名的品种之一，被誉为“武夷山之王”，能够降低血脂、减肥瘦身，是女性美容佳品。

木耳汤则是武夷山另一个特色汤品，具有清肺、润肤、祛痘的功效。麻竹汤则适宜清热解毒、促进食欲，是夏季消暑必备的汤品。竹笋汤则通用于滋补保健、补肝肾，是男性壮阳美食。

三椏汤是一种较为传统的汤品，主要由榆钱、黄精和三椏叶制成。它具有清热解毒、润肺止咳、减轻痛经等功效。

3、武夷山什么汤的炖煮方式？

武夷山什么汤的炖煮方式是独特的，结合了东南福建地区的传统中药炖煮手法。其主要步骤包括选药、洗涤、切片、加水、放料、煮沸、调味、慢炖等。其中，选药和煮沸的时间和火候是制作好的汤品的关键。

因为武夷山什么汤所用到的药材大多是中药材，所以在炖煮过程中要掌握好药材煮沸和加水的时间，以免影响煮出的口感和药效。同时，在慢炖的过程中，控制好火候和时间，可以更好地将药性、鲜味和营养熬制出来，使得武夷山什么汤成为一道滋补养生的佳品。

4、武夷山什么汤的功效与营养价值？

武夷山什么汤主要是以中药材为基础，加上一些搭配的食材，因而具有丰富的药用价值和营养价值。其中，山茶汤具有降血压、降血脂、降血糖、消炎、美容等多种功效，能够帮助减肥、美容、养颜和防癌抗癌。

木耳汤则是一道清肺养生汤品，可以润肺益气、润肤祛斑、养肝明目，并且富含多种营养成分，如植物纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素等，有益于调节身体机能。麻竹汤则可以提高身体免疫力、清热解毒、促进食欲，增加营养摄入。竹笋汤则适合补肾壮阳，增强身体体质和免疫力、保健身体。

综上所述，武夷山什么汤具有非常高的营养和药用价值，同时也是一道美食，深受广大消费者的喜爱和推崇。