1、壶的材质

凤凰单从茶具的核心是茶壶，茶壶材质，烧制工艺的不同，会影响到茶壶的适合泡制的茶叶种类，口感味道，茶汤是否清亮、富有层次感和口感的是否柔和等。因此，凤凰单从茶具一定要选择入门及以上的手工艺品牌产品，材质选择紫砂、银泥、硅泥等。

紫砂壶具有高渗透率，吸香性强，而且遗茶出汁快，因此茶味淳厚。银泥壶是一种以紫砂泥为原材料，通过高温氧化银成粉状，混入紫砂泥中，经过特殊工艺制作而成的，具有很高的欣赏价值和收藏价值。硅泥壶具有很好的自吸水性与自调湿性，一般适用于轻涩清爽的绿茶或清芳鲜爽的花果茶等。

2、壶身大小与造型

壶身大小是一种最基本的茶壶分类方式。凤凰单从使用的壶身大小以中号和小号为主，适合在茶友之间泡制 2-6 人的量。如果茶会人数较多，建议使用普洱壶等大壶泡发。

壶身造型是凤凰单从茶具的重要元素之一，千姿百态的壶形，加上凤凰单从茶具独特的花纹，互相辉映，组成一幅幅经典画卷。在造型时，可以选择圆滑简约、别具匠心等各类造型。不同的造型带来不同的观赏价值及茶汤的口感体验。

3、壶嘴与过滤网

茶流体很重要，凤凰单从茶具的壶嘴与过滤网是影响茶汤入口口感最主要的因素。从经验上看，如果壶的流量过小会抑制茶叶的发挥，茶汤口感会偏淡；流速过大则会破坏茶叶，使茶汤变得苦涩。因此，凤凰单从茶具一定要选择壶嘴流量适中的产品。

同时，茶具的过滤网也十分重要，其作用是防止茶渣流入茶杯中，不需要喝到口中。过滤网的孔径一定要精细，不然茶渣无法过滤。要注意过滤网的处理，以免有锈迹或没有清洁干净。建议选择钛金合金或不锈钢过滤网，更加卫生，不易生锈。

4、使用方法及养护

凤凰单从茶具选好后，需要了解茶器使用方法及其养护。因为只有正确使用和合理养护，才能更好的保证其使用寿命，让茶汤更加地浓郁香醇。

首先，在使用前需要用清水将茶器充分浸泡，确保茶壶内壁的充分吸水，以免在泡茶过程中影响茶汤口感；其次，斟茶时要注重茶汤的水温，不宜过高，以免烫伤茶叶，影响口感；最后，养护时需要用温水及专用清洁球进行清洗，以保持茶壶的清洁和茶汤的口感。同时，需要注意避免碰撞，防止摔碎及避免和辛辣等有害物质接触。