1、银毫茶的产量较少

银毫茶是一种珍贵的白茶品种，其产量相对而言较少。首先，银毫茶所用的茶树品种是福鼎大白茶，该品种生长周期长，且采摘和制作难度较大，因此其产量就比其他茶叶品种要少。

其次，银毫茶取材于茶树的嫩芽，而且只取第一次采摘时的嫩芽，因此每斤银毫茶所需的茶叶数量要远远高于普通茶叶品种。这样一来，银毫茶的产量就更加有限了。

2、银毫茶的制作工艺复杂

银毫茶的制作工艺非常复杂，包括采摘、晾晒、干燥、分选等多道工序，每道工序都需要精细制作，即使是一点点差错也会影响到最终品质。因此，银毫茶的生产周期和制作成本都比其他茶叶品种要高。

此外，银毫茶的制作需要天然气候的配合，例如干燥的空气和适宜的温度等，而这些气候条件的出现并不稳定，容易被气候的变化所影响，从而影响到银毫茶的产量和品质。

3、品质好的银毫茶价格高昂

银毫茶的品质水平直接影响着价格，品质好的银毫茶价格自然也就更高。银毫茶的品质水平与茶叶的新鲜度和制作工艺密切相关，合适的制作时间和工艺，能使茶叶口感更加清新、苦涩度更温和，在茶汤中散发出更香浓独特的香气。

当银毫茶制作的技艺愈发精湛、品味愈发珍贵之时，其价格也随之水涨船高。因此，品质好的银毫茶价格昂贵，一般茶叶消费市场也不会直接采购银毫茶，而会采购其他价格更加实惠的茶叶品种。

4、消费市场需求不大

尽管银毫茶是一款珍贵的茶叶品种，但由于其产量较小，且价格昂贵，因此在消费市场上的需求相对较小。银毫茶通常只在一些高档茶馆、销售场所出售，而且价格也较高，一般消费者难以承受。

另外，由于银毫茶的口感相对较苦涩，其口感并不适合广大茶叶爱好者的口味。而更受消费者欢迎的茶叶品种，则包括绿茶、红茶、普洱茶等，这些茶叶品种的口感更为柔和、清香，让更多人喜爱。