1、夏日消暑，以绿茶为主

夏天酷热难耐，选择一份清凉消暑的绿茶再合适不过了。尤其是在8月份，气温高、湿度大，人容易出汗，体内水分流失，绿茶不仅能解渴，而且能帮助人体排污，促进新陈代谢，防暑解毒。绿茶中含有丰富的儿茶素、儿茶酸等多种有效的抗氧化物质，能够起到很强的抗氧化作用，减轻人体内的自由基生成，保护身体健康。

在选择绿茶时，我们应该尽量选择新茶，因为夏季是绿茶最为茂盛的季节，新茶质地嫩、滋味鲜爽，而老茶因为质地过于干枯，口感较差。此外，夏季绿茶要尽量避免陈化，最好存放在冰箱里，确保口感和品质。

2、针对不同人群的选择

不同的人、不同的身体状态，选择的茶叶也应该有所不同。对于咳嗽、气管炎等慢性呼吸系统疾病的人群，建议选择菊花茶、玫瑰花茶等花茶，具有很好的润喉止咳、清热解毒效果。

而对于容易上火、口腔溃疡等人群，应选用龙井绿茶、碧螺春等清爽滋味的茶叶，可以有效调节身体气血，减轻口腔炎症。而且，这些绿茶口感清爽，汤色翠绿而明亮，既可消暑解渴，又可养生防病。

3、夏日茶饮的搭配

人们可以根据自己的口味喜好，在夏季茶饮中添加一些水果，如西瓜、草莓、柠檬、苹果等，既能口感更佳，还可以增加养分。比如，将蜜糖柠檬汁加入龙井绿茶中，喝起来茶香清幽，口味清爽，对于夏季的消暑解渴效果极佳。

当然，不同的茶叶还可以搭配不同的小点心，比如绿茶可以搭配小饼干、蛋糕等甜品，提高茶饮的口感，增添意趣。

4、如何保存茶叶

在夏季，由于温度和潮湿度的变化，茶叶的质量会受到影响。因此，我们需要掌握一些保存茶叶的方法。首先，应该将茶叶装在密封袋中，避免与空气接触。其次，存放在干燥、阴凉的地方。建议最好将茶叶放在冰箱的冷冻室中，此举可以减缓茶叶的衰老，确保茶叶质量。但需要注意的是，取出茶叶后应该等它回到室温再拆封，避免水气渗入影响茶叶口感。