霸王青饼是什么茶底

霸王青饼，是一种普洱茶饼，因其外形饼状，颜色青绿，故名“霸王青饼”。之所以能够成为一款备受欢迎的普洱茶饼，是因为它所采用的茶叶材料十分优质，而且选取技巧精湛。

1、茶叶材料

霸王青饼所用的茶叶材料一般是采自大叶种的罗布麻树，而且在采摘时必须选取新嫩春茶。这样的茶叶材料含水分较低，而茶叶结构松散，能够较好的进行发酵以及熟化。

为了保证茶叶材料的新鲜度，也有不少生产厂商会采取当地普洱产区的资深采茶人员，负责到茶园中及时采摘茶叶，以确保茶叶的新鲜度和优质度。

2、制作过程

霸王青饼的制作流程可分为摊青、烘青、揉捻、发酵、压制、熟化等步骤。其中，发酵环节是关键的一步，直接影响到茶饼的口感、香味以及汤色等方面。

在制作过程中，还需要进行熟化处理。霸王青饼经过多年熟化，茶叶中的酸味、涩味会逐渐转化为甜味和花香，使其口感更加浓郁细腻。

3、茶底特点

霸王青饼的茶底颜色为深绿色，具有高质量的茶气，汤色红浓，醇厚回甘。茶叶特有的陈香味和蜜香味，以及不同程度的山药香，也是其独特之处。

值得一提的是，身体虚弱、胃口不好的人群不适宜喝普洱茶，尤其是大量饮用，否则容易引起肠胃不适等问题。因此，喝普洱茶时需注意适量饮用。