竹苞茶属于什么茶

竹苞茶，是产于贵州黔西南的一种绿茶，也是中国知名的名茶之一。那么竹苞茶属于什么茶呢？下面从产地、种类、制作等几个方面进行阐述。

1、产地

竹苞茶产于贵州黔西南的兴义市、安龙县、普安县等地，这里的地势和气候条件非常适宜茶叶生长，让竹苞茶成为了这个地区的特产之一。

同时，这里的土壤和气候条件也相对独特，呈现出多年经验和积累的品质特点，也是逐渐形成了这类独特的茶叶。

2、种类

竹苞茶的种类较多，按照不同的品质和时节进行分类。其中，主要分为夏茶和秋茶两大类，具体又可以分为竹叶、梅花叶、福寿叶、延寿叶等不同的类别。每一种茶叶都有其不同的特点和口感，也是广大茶叶爱好者所钟爱的对象。

3、制作

竹苞茶的制作非常讲究，通常要经过摘采、晒青、揉捻、杀青、干燥等多道工序。其中，最关键的就是摘采和揉捻这两个环节，因为摘采的时间和揉捻的手法会直接影响到竹苞茶的口感和品质。

此外，制作竹苞茶的工序还包括挑选茶叶、控制温度、定型烘干等步骤，每一步都需要高超的技巧和严格的把控，才能保证产品的品质。

4、品质特点

竹苞茶的品质特点也是其受欢迎的原因之一。竹苞茶的汤汁清亮、香气扑鼻、滋味鲜爽，口感清香回甘，是一种非常美味的茶叶。而且，其富含多种营养成分，如茶多酚、氨基酸等，不仅有利于保健养生，还有助于提高人体免疫力和抵抗力。因此，竹苞茶被广泛赞誉为“养生茶”。

总结

综上所述，竹苞茶是一种产于贵州黔西南的独特名茶，属于绿茶中的一种。其产地、种类、制作和品质特点都具有独特的风格和特点，深得消费者的喜爱和青睐。