1、普洱茶的中茶是什么？

中茶是指普洱茶经过储存后，在中间的一个阶段。一般经过5-15年左右的储存就可以达到中茶的阶段。在这个阶段，普洱茶的苦涩感逐渐减弱，茶味变得更加醇厚，香气也随之显现出来。此时，普洱茶的质量已经达到了一个非常好的水平。

需要注意的是，普洱茶的中茶并非是所有普洱茶都能够达到的。只有经过很好的选材和储存，以及时间的磨练才能够达到中茶的水准。

2、中茶的特点有哪些？

普洱茶的中茶是所有普洱茶中，最为独特的一个阶段。中茶以其温和的口感、浓郁的香气和丰富的营养成为茶友们青睐的茶型。具体特点如下：

1. 醇厚：中茶的口感非常醇厚。此时，茶叶在熟化过程中，各种成分得到了更为充分的释放，茶叶中的苦涩和刺激味逐渐减弱，转而变得柔和而圆润。

2. 香气浓郁：中茶的香气比普洱茶的初茶要浓郁很多，此时茶叶已经储存了很久，茶香随着时间的增长而变得浓郁、厚重。

3. 营养丰富：由于经过多年的储存，中茶中的茶多酚、茶黄素等成分可以逐渐转变为更为易于人体吸收的物质。中茶的茶汤因此含有更多的营养成分，对人体有很好的滋补作用。

3、中茶的适宜品饮方式有哪些？

中茶的适宜品饮方式与其他普洱茶类似，但是需要注意的是，中茶的厚重感较强，因此需要特别的注意选用合适的茶具和泡茶方法。

1. 选择适宜的茶具：选用泡中茶的茶具，一般应该选择壶身相对矮胖，壶口较大、浅的紫砂壶或者陶壶，最好是单瓶泡中茶，泡好的茶水味道更为浓郁。

2. 泡茶水温度：中茶的茶汤一般比较浓稠，需要高温水入茶，建议使用90度左右的水温泡茶。

3. 泡茶时间：中茶一般泡茶时间较长，建议3-5分钟左右，时间过短，茶味淡，时间过长，则茶汤变厚味重。

4. 接下来的泡法和其他普洱茶相似，可以根据自己的口感选择中茶的单泡、多泡、大泡、小泡等不同的泡茶方式来进行品饮。

4、中茶保存的要点有哪些？

中茶的保存需要注意以下几个要点：

1. 保持干燥：中茶中含有一些水分，保存时需要注意保持干燥。最好放在干燥的地方，并且尽量避免阳光直接照射。

2. 通风透气：中茶的储存也需要适当的通风，以保持茶叶中的味道和香气。

3. 避免异味：中茶不宜与其他茶同时储存，尤其是一些表面味道较强的茶，如普洱沱茶、陈皮等等。

4. 定期开罐转移：中茶每隔几年最好翻转一下茶叶，这样可以让茶味分布更均匀，同时也可以判断茶叶的质量是否发生改变，并及时更换保存器。