1、什么是紫砂方器

紫砂方器是一种传统而又古老的茶具，它的名字来源于制作它的材料“紫砂土”，这种特殊的陶土只存在于中国江苏宜兴市。紫砂方器有很多种形状和尺寸，但是最常见的形状是四方的。由于紫砂土的特殊性质，紫砂方器比其它材料制作的茶具更耐用、更适合泡茶。

2、为什么紫砂方器适合泡什么茶

紫砂方器适合泡多种不同的茶，但是由于紫砂土的某些特性，部分茶叶可以更好地发挥它们的味道和香气。

首先，紫砂方器对于绿茶来说非常适合。紫砂方器中的陶瓷微孔可以更好地让绿茶的香气散发，同时也可以更好地控制水温，让茶叶的苦涩味更加柔和。

其次，紫砂方器也非常适合泡红茶。红茶的香气独特而强烈，紫砂方器的壁厚可以增加茶汤的浓度，同时紫砂土的构造可以让红茶更加饱满。

最后，紫砂方器也可以适合泡黑茶、白茶和乌龙茶等茶叶。但是其它材料的茶具也可以泡这些茶叶，所以紫砂方器并不是必须的。

3、如何正确地使用紫砂方器

正确地使用紫砂方器可以让它更加耐用，同时也可以获得更好的泡茶体验。

首先，使用前需要清洗。将紫砂方器用温水清洗干净，不要使用肥皂、洗涤剂等清洁用品。

其次，泡茶时需要控制水温。紫砂方器容易让茶叶的味道和香气发挥出来，但是水温过高或过低都会影响茶叶的味道。最好根据不同的茶叶种类控制水温。

最后，使用后需要清洗干净并晾干。不要将紫砂方器放在阳光直射或高温的地方。

4、如何保养紫砂方器

正确地保养可以让紫砂方器更加耐用，同时也可以更好地保留茶叶的香气。

首先，紫砂方器不要用来泡除茶叶以外的饮料。同时，不要将它用来做其它用途，如装花插等。

其次，长时间不使用的紫砂方器可以存放在烘干室内，以避免湿气和细菌滋生。

最后，需要定期清洗并晾干。不要使用洗涤剂等物品清洗，以免化学物质残留影响茶叶的味道。