西湖龙井用什么水泡hao

西湖龙井，被誉为中国十大名茶之首，因其产于杭州市西湖区而得名。而泡西湖龙井所使用的水，更加显得尤为重要，选对水质不仅能够保留茶叶的原汁原味，还能够使得茶叶更加香醇，下面我们就来一起了解一下西湖龙井用什么水泡hao。

1、山泉水

山泉水，一般是指落差比较大的山区天然水系所形成的水源。这种水的口感清甜，富含矿物质，是泡茶的绝佳选择。而西湖区，地势属于山地，山泉水资源丰富，因此在泡茶时选择西湖龙井的原材料，最好选择当地的好山泉水，这样不仅可保持茶叶原有的香气、滋味，还能使茶汤更加甘甜。

2、自来水

自来水是指自水厂输送到用户家中的自来水。在城市范围内，这种水源最为常见，其水源多数来自河流、湖泊等。自来水方便清洗，因而广受消费者的欢迎。作为水的溶剂，自来水相对来说是不纯净的，但可通过净化处理达到卫生安全饮用标准。用来泡西湖龙井茶，应选择口感清爽、水质较好的自来水。

3、过滤水

过滤水，是指经过过滤装置过滤而来的水。这种水较为清洁，能够除去水中的杂质致使茶叶受到污染，因此比自来水更适合泡茶。在选择过滤水泡茶时，最好选购有抗菌、杀菌功能的过滤装置，可以确保水质无任何异味。

4、矿泉水

矿泉水，是指渗透在地下质地较好的岩石和土层中的水，被其中矿物质溶解后变成的水。这种水含有丰富的矿物质和微量元素，非常适合泡茶。不过矿泉水质量参差不齐，所以在选择矿泉水时，需要挑选口味清甜、氧化饱和度适中的矿泉水。