1、富含抗氧化物质

下火的绿茶富含多酚类抗氧化物质，如儿茶素和茶多酚等，这些物质可以有效清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，具有良好的抗衰老和抗氧化作用。此外，绿茶中还含有维生素C、E等天然抗氧化剂，可以增强人体免疫力、延缓衰老。

2、舒缓神经系统

绿茶中的茶氨酸、茶多酚等物质，可以舒缓神经系统，减轻压力和疲劳。研究发现，经常饮用绿茶可以改善情绪、缓解抑郁症状。此外，绿茶中还含有咖啡因和茶碱等成分，可以刺激神经系统，提高警觉性和注意力。

3、降低血糖和血脂

下火的绿茶中含有大量的茶多酚类物质，可以降低血糖和血脂，预防糖尿病和心血管疾病的发生。研究表明，长期饮用绿茶可以减少胆固醇的沉积，改善血管弹性。

4、抗菌消炎

绿茶中的儿茶素等物质具有抗菌、杀菌和消炎的作用，可以有效预防和治疗口腔炎症、皮肤炎症等疾病。此外，绿茶还可以清除口中异味，预防龋齿。