1、白茶龙井是什么茶

白茶龙井是中国绿茶中的一种，属于非发酵茶类。它主要产于中国浙江省杭州市西湖区的龙井村一带，因此得名“龙井”，同时也因为茶叶形状似龙井而著名。

2、外观特点

白茶龙井的外形特点是：条索修直，匀长嫩绿，油润鲜亮，内含物丰满。其外观特点是干茶呈扁条形，直度较高，色泽碧绿，具有银毫及红筋，芽叶匀称，未打结，白茸鲜明，疏松有致；泡后汤色绿中透黄。

3、口感特点

白茶龙井的口感特点是：清甜醇爽，滋味鲜爽回甘，有“润喉解渴、香气高雅”之美誉。 其中，清甜醇爽是龙井茶叶的主要特点，滋味回甘是龙井茶叶的另一大特点。

龙井茶采用嫩叶，软枝为原料，采摘、加工时间和方法都非常严格，是中国十大名茶之一。白茶龙井中特有的成分可以有抗氧化、降血脂、利尿、清暑解毒等功效。同时，龙井茶能够定神益思，提神醒脑，帮助消化等独特的健康功效。

4、煮茶方法

白茶龙井的煮茶方法相对比较简单，只需要将约3-5g茶叶放入杯中，注入85℃左右的热水，第一泡时间控制在30秒左右，泡好后，将茶叶倾倒出来；第二泡也是如此。第三泡可稍久一些，更适合品饮。

在品饮白茶龙井的过程中，可以细嚼慢咽，同时留意其香气和口感的变化，慢慢地品尝并体验茶叶的魅力。