1、茶叶的选取

茶叶是喝茶的灵魂，选择合适的茶叶是品饮月饼必不可少的一环。通常，茶叶的品质越高，越要用温水进行冲泡，而不是开水。对于大多数普通茶，用沸水冲泡可将其多余的苦味去除。因此，建议选择高品质的茶叶，如龙井、贡茶等，以保证喝茶的口感和品质。

另外，茶叶的品种也需要根据自己的口味来选择。如若不爱苦涩的口感可以选择铁观音和大红袍等味道柔和的茶叶。如果追求茶叶的香气和口感可以选择桂花香、橙花香等的花茶，搭配月饼会更加的妙不可言。

2、茶叶的搭配

以中秋节上最经典的传统月饼——广式莲蓉月饼为例，如果想要搭配合适的茶叶，推荐选择清香型的铁观音或桂花香等花茶作为搭配饮品。这两种茶叶中，铁观音具有优雅的花香和半甜的口味，口感爽滑；桂花香茶具有浓郁的清香，搭配广式莲蓉月饼更能增添中秋节的传统气息。

除了清香型的茶叶，沉香型的龙井和清香型的汉中贡茶都是不错的选择。龙井的清淡、鲜香，配月饼更具口感；汉中贡茶则比较稳重，富有花香，茶气柔和，可以中和月饼的油腻感。

3、茶点的搭配

品饮茶叶的同时，配上一款精致的小茶点，方能达到更好的口感享受。月饼是传统的中秋节食品，那么除了月饼，还有哪些茶点可以搭配品饮呢？

1）糯米糍：和月饼一样，糯米糍也是中秋节必不可少的传统食品，口感十分绵软，可以搭配甜品口感较重的红茶或普洱茶，起到清爽去腻的效果。

2）蛋黄酥：蛋黄酥的口感浓厚，搭配清淡的绿茶或白茶，可以起到呼应口感的作用，让口感更为协调。

3）绿豆糕：绿豆糕清凉解暑，搭配菊花茶、薄荷茶等都可以起到凉爽口感的作用。

4、茶饮的温度

最后需要注意的是茶水的温度。不同的茶叶需要不同温度的水来泡制，过烫过凉，都会影响口感。一般来说，绿茶温度在75℃左右，铁观音茶温度在85℃左右，乌龙茶温度在90℃左右，普洱茶温度在95℃以上。

如果喝不惯热茶，可以选择用温水来冲泡茶叶，味道也能够十分出色。同时，如果希望喝到更加浓郁的味道，可以选择多泡几次。最后提醒大家，一定要选用干燥、通风、无异味的空间存放茶叶，避免与异味、潮湿环境接触。