1、青柑的产地

青柑，也叫青皮柑，是一种特殊的柑橘类水果。青柑主要产于中国的福建、广东、浙江、海南等地。其中，福建省南平市延平区青柑山被誉为青柑的故乡，种植有近3万亩的青柑果园。

此外，广东省的阳江、揭阳等地也是青柑的主要产地。浙江省的温州、台州、金华等地也有不少的青柑产区。

2、青柑的市场销售

青柑是一种产量不高的特殊柑橘，因其口感独特、果型美观，所以在市场销售的价格相对较高。青柑在一些大型的超市如华润万家、沃尔玛、家乐福等连锁超市均可见到售卖。

另外，在一些新鲜水果市场以及电商平台上也有出售青柑的。

3、青柑的采摘时间及贮存方法

青柑的采摘时间通常是在冬季，由于青柑的种植条件相对较苛刻，其成熟的时间和期限要求也相对较短，所以采摘时需格外慎重。青柑采摘下来后需要晒干2-5天，然后再进行贮存，可以将其放在阴凉通风的地方，也可以放入密封袋中冰箱冷藏。

青柑的保质期相对较短，所以在贮存的时候需要注意保鲜，以免造成浪费。

4、青柑的食用方法及功效

青柑的果肉是微酸微甜的，口感独特。青柑可以作为饮品、调味品、甚至是糕点的原料，其用途相当广泛。

青柑富含维生素C和柠檬酸等物质，具有生津止渴、降火解毒、预防感冒等功效。