普洱金芽是什么?
1、产地及制作过程
普洱金芽是一种特别的普洱茶,它产自云南省西双版纳傣族自治州勐海县。而且它是一种白毫银芽茶,是由一芽一叶或一芽二叶新嫩叶制作而成。普洱金芽的制作过程非常讲究,其中关键的一步是发酵。经过4至5次发酵,再经过杀青和自然干燥而成。
与其他的普洱茶相比,普洱金芽非常注重观赏价值。因此,制作过程中特别要求整个茶坯的形状要端正光滑,色泽匀净而透亮,金黄色的芽头必须显著而且整齐。这样才能展现出它的完美形态,也才能更好地保留茶叶的口感香气。
2、味道与香气
普洱金芽的茶汤颜色浅黄带琥珀色,口感清甜爽滑,香气十分独特,花果香味四溢,尤其是桂花的香气带有浓郁的木质感和幽深的石灰味。
每一口茶汤之后,你都可以感受到口腔舒适的清新感。它不仅具有普洱茶中独特的喉韵,而且茶性偏温和平和,茶汤的滋味也更加柔和,使人感到非常舒适和滋养。普洱金芽的特点是茶叶色泽呈金黄色、香气浓郁、口感甘醇,是具有收藏价值的普洱茶之一。
3、功效及适宜人群
普洱金芽富含茶多酚、茶氨酸等有机物质,具有抗氧化、抑菌、降血脂等功效。经常饮用可起到降压降脂、提神醒脑、抗衰老、抗过敏等作用。
普洱金芽主要适宜中老年人群、肥胖人群以及久坐不动的上班族等。中老年人经常饮用普洱金芽,不仅可以调理身体,缓解胃部不适,还可以促进新陈代谢,延缓肌肤衰老。
4、保存方式
普洱金芽应保存在干燥、阴凉、通风、无异味的地方,远离阳光直射和高温。如果是新茶,最好在酝酿一个月左右再饮用,以充分陈化。不要和其他异味物品放在一起,也不要使用密实的容器,因为茶叶需要呼吸。
在保证干燥的前提下,可以用瓷罐或竹筒存放。而且,存放普洱金芽的时间越久,其品质也会越好,有时甚至会出现新的香味和味道。
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