遇水复活的是什么茶叶

人们常说，品茶要静心，不浮躁，而茶则是一种悠远、雅致、神秘的饮品。茶有很多种，其中一种会“遇水复活”，这种茶叶究竟是什么呢？下面我们就来一探究竟。

1、普洱茶

普洱茶是一种经过发酵加工的茶叶，独特的压制加工方式，使得普洱茶能够长时间保存，遇水后可以“复活”，故得名“遇水复活茶”。普洱茶的茶汤浓黄色，有着酸苦味、蜜香味，口感鲜爽、回甘，非常适合油腻食品的消化和降脂减肥。

普洱茶可以降脂减肥，能能降低血脂、胆固醇，有利于血液循环，能够让身体更加健康。普洱茶常常是红茶或者黑茶，不仅具有醇香的口感，而且茶能够在沸水下被完全激发，散落出来的香气和水就能复活一次了。

2、龙井

龙井茶产于我国浙江杭州市城西山麓，素以“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名于世，被誉为“中国十大名茶”之一。龙井茶的外形紧细挺直，色泽翠绿微黄，香气清新持久，口感鲜爽润滑，可以多次冲泡。

龙井茶使用沸水冲泡，茶叶会在短短的几分钟内完全溶解开，因此，当你添加清水后，龙井茶就能够第二次“复活”了。再也没有和龙井茶一样能够遇水复活的茶了。

3、铁观音

铁观音是一种乌龙茶，是中国福建省福鼎市的特产茶叶。铁观音茶汤色黄绿，香气馥郁高回甘，具有“观音味”。铁观音茶叶外形扁卷紧结，色泽墨绿，入口醇和甘香，回味甘鲜，茶底匀净质厚，有口感的牙印。

铁观音需要以沸水冲泡，不断尝试品尝不断发掘茶叶独有的香气，每次冲泡后，铁观音茶就能够遇水复活。相信你只要一开口描述铁观音茶，所有的人都会想起它遇水复活的这个神奇的特点。

4、武夷山大红袍

武夷山大红袍是中国武夷山的岩茶，茶如漫天火焰，如锡点般沥落，此起彼伏，全身弥漫着浓重的烟火香气。大红袍茶叶形状扁平整齐，色泽金黄、绿亮，香气浓郁、独特，口感醇厚、回甘。

武夷山大红袍需要用开水冲泡，等到茶叶降温后，倒掉茶水后，加入清水，大红袍就能够重焕生机，遇水复活啦！