1、什么是雪芽

雪芽是一种产自中国的高质量白茶，产于福建省福鼎市，被誉为是白茶中的“珍珠”，是一种稀有的珍品。

它是由春天手工采摘的茶芽构成，采摘要求非常严格，只选择最嫩最嫩的嫩芽，刚刚发芽的、未成熟的嫩芽，其大小和形状与一只雀子的舌头类似，故而有“雀舌”之称。

2、雪芽属于哪种茶

雪芽属于白茶，是绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶中的一种。与其他茶叶不同的是，白茶是不经过任何加工的干茶，采摘后只经过自然晾晒和低温烘焙而成。

3、雪芽的营养成分

雪芽是白茶中的一种，它和其他茶叶一样，都含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱和维生素等多种营养物质。其中茶多酚是茶叶中的主要抗氧化物质，可以预防各种疾病。

此外，雪芽数量更少，品质胜过其他白茶，口感更加清爽，带有花香和果香，茶叶的汤色呈黄绿色，透明度高，有一定甜度，回甘持久。

4、雪芽的饮用方法

雪芽是一种高档的香韵茶，用具不宜选用陶瓷和铁观音杯儿，最好使用玻璃杯和品茶杯。品尝时，先闻香，再进行泡制，每次冲泡一到两分钟，味道清淡、香气宜人，三五杯后，开胃去腥，祛热生津。

总之，雪芽是一种具有高度保健价值的茶饮，不但有很多的药用价值，还具有很高的美容养颜作用，每天饮用一杯，对身体有很好的保养作用。