革登有什么茶

1、革登茶简介

革登茶，是四川省成都市革登镇特有的世界名优茶。革登镇海拔高，云雾弥漫，气候湿润，土地肥沃，是优质绿茶的宝地。革登茶以其长曲直伸、匀秀精细、色泽翠绿、滋味鲜爽著称。它有着“三清一味”之美誉，即清香、清汤、清心，而滋味则以味浓、回甘、生津、爽口为特点。革登镇的茶叶种植历史可追溯到唐代，已有超过1300年的历史，成为四川省茶叶名片。

2、革登茶品种

革登镇主要出产的茶叶品种为毛尖、白牡丹和碧螺春。毛尖以其细嫩、鲜香、回甘而受到人们的青睐。白牡丹则以花香、幽香袭人，滋味鲜爽而知名。 在这些茶叶品种中，革登毛尖尤为冠绝群品，其叶片含茶多酚、氨基酸、儿茶素、咖啡碱、维生素C等多种营养成分，有利尿、消食、提高免疫力等多种保健作用。

3、革登茶制作工艺

采摘：革登镇茶叶采用一芽一叶、一芽两叶等嫩叶，口感香甜。采摘过程要求以天气晴朗、空气清新、茶园滋润为佳。

萎凋：将茶叶放在几十分钟内搅动均匀，以使鲜叶中的酶对茶叶内的多元酚（简称茶素）进行氧化，使之中断叶绿素合成，茶叶由青转黄。

杀青：将萎凋的茶叶在高温下烘干，使茶叶失去含水性并保留氨基酸、咖啡碱等成分。杀青方式多为“火杀青”，火借热，使茶叶表面与内部均受热，以避免外焦里嫩或外绿里黄的现象，同时也可杀死细菌，防止茶叶霉变。

揉捻：将杀青后的茶叶揉成条状，为了使茶叶组织柔软，内部酸碱度发生变化，从而增加茶汤的深度，提高滋味韵味。

4、革登茶保健功效

通过科学分析，革登茶被鉴定含儿茶素、茶多酚、氨基酸等多种对人体有益的元素，其中儿茶素及其类化合物可中和体内的自由基，达到抗氧化的作用，防止衰老；茶多酚在体内是一种强效的杂质清除剂，能快速把体内的杂质和沉淀物排出体外，还有清除血液中的游离基，降血压降血脂的功能；氨基酸及其类化合物有助于体内人体代谢，增强人体免疫力，调节神经系统，具有良好的保健作用。

革登茶从产品本身，到加工制造，再到保健功效，都有独特的内在优势，不仅赢得了消费者的喜爱，也成为了我国茶叶工业的一张闪亮名片，为推动全国茶叶产业向更高端的阶段发展发挥了重要作用。