茶属于什么分类

茶是一种广泛食用的饮料，具有浓香、清醇、降脂减肥等多种功效，深受人们喜爱。茶属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桃金娘科、茶亚科、茶属。

1、茶的种类分类

茶的种类主要有绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶等等，这些种类是按照叶子的发酵和加工程度分类的。

其中，绿茶是指制作过程中没有经过发酵，是产量最高、最普及的一类茶；黄茶是只发生表面微生物发酵的类别，品质柔和醇厚；白茶则是未经过丝毫压制，保存的时间一般也较短；红茶是指茶叶经过充分发酵，入口浓郁；乌龙茶则介于绿茶和黑茶之间，口味芳香浓郁。

2、茶的产地区分

茶的产地有很多，主要在中国南方和东北，还有一些国家也有栽培和制作茶叶的习惯。

主要产茶区分为华南产区、江南产区和福建产区等等，其中华南茶区主要包括福建、广东、广西、海南、台湾和云南等地，华南茶主要以乌龙茶和白茶为主；江南茶区主要包括浙江、江苏、安徽、上海、江西等地，以绿茶为主；福建产区主要包括泉州、福州、厦门等城市，以红茶、白茶、乌龙茶为主。

3、茶的区域分类

茶的区域分类主要是指茶树原产地的地理位置归属。

茶叶的区域分类主要包括中华茶区、印度茶区、斯里兰卡茶区、日本茶区、韩国茶区和东南亚茶区等。其中，中华茶区是茶叶的主要产地，一些著名的中国茶包括铁观音、龙井、信阳毛尖等等。

总结：

总的来说，茶是一种古老而优雅的饮品，也是一种健康的生活方式。茶的种类、产地、区域分类等方面有很多不同的分类方式，每一种方式都可以从不同角度解读出茶叶的异同。