茉莉花肉来自末蛋汤是一道以 茉莉花和猪瘦肉为主料的汤菜。

• 中文名 茉莉花肉末蛋汤
• 主要原料 茉莉花
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

简介

　　这道汤菜在我们这都是来自叫茉莉花肉末汤，好看又好吃的一道汤，特点:清香。

食材

主料

　　200g茉莉花

配料

　　50g瘦肉

　　1个鸡蛋

　　3g盐

　　10ml猪油

　　适量骨汤

制作步骤

　　1、茉莉花摘去花托对半证独左投有钟同体撕开洗净。

　　2、鸡蛋磕入碗中打散。3、瘦肉剁成肉泥。4、剁好的肉泥放碗中，加少许骨汤划散。5、炒锅烧开水。6、将蛋液淋入，用筷子划散。7、慢慢倒入肉泥，边倒边搅动。8、撒入茉莉花，加盐、猪油再次烧开即可。

小贴士

　　1、茉莉花烫熟川育超啊苗回怕即可。

　　2、蛋液和肉泥倒入时都要边倒边用筷子划散。