什么是红芯铁观音 红芯铁观音的定义是什么?

茶叶

1、什么是红芯铁观音

红芯铁观音是福建安溪铁观音中的一种特殊品种,它的特点是有着浓郁的香气、细腻的滋味和红棕色的芽头。它的名称源于其叶面呈红色,又因为它是从铁观音突变而成的品种,因此被称为红芯铁观音。

2、红芯铁观音的产地

红芯铁观音产于福建省安溪县境内。安溪是中国茶文化的发源地之一,因为其优越的地理环境和气候条件,适宜茶树的生长,而且安溪铁观音在茶叶界享有盛誉。

红芯铁观音种植面积在安溪很广泛,主要集中在飞燕岭、西村、洛阳等地。这些地方的海拔高度都在800米以上,拥有得天独厚的地理环境和优质的土地。

3、红芯铁观音的特点

红芯铁观音的口感清香醇厚,细腻润滑,汤色红艳有焦香味。有人说红芯铁观音喝起来有一种像是梨子的清香味,和茉莉花的香气相融合,喝起来自然不涩,回味绵长,让人陶醉其中。

另外,红芯铁观音的叶面呈现出红棕色,浸泡出的茶汤也是红棕色的,它的茶叶底也是红色系的。这些都是铁观音突变的特点。

4、红芯铁观音的功效与适宜人群

红芯铁观音有清热、解毒、提神、消食、降脂等功效。因为它是很高档的铁观音品种,所以价格比较高一些。适宜于中老年人、体弱多病者和爱好茶的人饮用,可以缓解压力,促进身体健康。

但是需要注意的是,因为它产量很少,所以在市场上常常会出现假冒伪劣的商品。如果想要喝到正宗的红芯铁观音,一定要购买来自可信的商家或品牌,以免买到假货。

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