1、产地差异

西湖龙井和浙江龙井的最大差别在于产地不同。西湖龙井的产地是浙江省杭州市西湖区的西湖景区区域，而浙江龙井则是在杭州市萧山区、建德市、绍兴市等地均有生产。西湖龙井的产地高度限制在3公里以内，而浙江龙井的产地则很广泛。

2、制作工艺差异

西湖龙井和浙江龙井的制作工艺上也有所差别。西湖龙井采用原料选优、筛选茶叶、揉捻、干燥四步工艺，而浙江龙井则是将芽叶挑选、杀青、卷揉、烘干几个步骤相结合制作而成。此外，西湖龙井的制作过程中还需要进行“渐火烘焙”，这一步骤能够给茶叶带来独特的香气。

3、外观形态差异

西湖龙井和浙江龙井在外观形态上也有所区别。西湖龙井的茶叶条形整齐，一般为一芽一叶或一芽二叶，色泽绿中带黄，呈半展形；而浙江龙井的茶叶则是条索缠绕，一般为一芽一叶或一芽二叶，色泽明亮，并且带有条索印记。

4、口感差异

西湖龙井和浙江龙井的口感也有所不同。西湖龙井的清香高雅、鲜爽甘甜，带着淡淡的果香味，口感柔滑；而浙江龙井则是清新爽口，回味生津，有一股浓郁的花香味。西湖龙井的茶汤呈黄绿色，浙江龙井则是黄色。