幽门螺杆菌最怕两种茶
丁香茶，里面所含有的丁香油和丁香酚，能够在一定程度上降低幽门螺杆菌的总数，抑制幽门螺杆菌的生长。蜂蜜柠檬茶，里面的富含的葡萄糖可以将身体里面的果糖给消化吸收掉，维生...
哪种茶是半发酵茶
安溪铁观音，茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿；大红袍，条索紧结，色泽绿褐鲜润；东方美人，白毫肥大，茶身白青红黄褐五色相间，鲜艳如花朵；罗汉沉香，蒹有红茶和白茶的双重优点；...
乔木茶是什么意思？
乔木茶指的是直径超过30公分的乔木古树茶，产于沧江流域，由于乔木茶是在原生态环境下生长的原因，不便进行施肥撒药，使乔木茶保留了绿色健康的品质。乔木茶除了生长在沧江流...
像树枝一样，金色的梗，是什么茶？
像树枝一样金色的梗是石斛条茶，石斛条茶是采摘新鲜的石斛条，经过然风干、晾干、冷冻干燥、真空烘烤等工序制成的，在冲泡时只需将玻璃杯用沸水烫洗干净，再用茶匙把4~6g石斛...
台地茶和大树茶有什么区别
香气，台地茶冲泡后香气飘扬而短暂，大树茶冲泡后香气深沉而厚重，停留时间长；叶底，台地茶冲泡后叶底不易舒展，树茶冲泡后叶底舒展程度好，叶片肥大有弹性；茶气，台地茶在刚入口时会...
白茶是发酵茶吗?
白茶是发酵茶中的微发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工制成的，其制作工艺是所有茶类中最简单、最少、最自然的，造就了白茶芽毫完整、满身披毫...
正山小种红茶保质期
正山小种的保质期为1~3年，按季节来看，春季正山小种的保质期为12~18个月，秋季正山小种的保质期为18~36个月。按包装来看，散装正山小种保质期为1年左右，袋装正山小种保质期为2...
碎银子怎样冲泡最佳
碎银子在冲泡时，先将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，用沸水烫洗干净。接下来用茶匙把7~10g碎银子投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，10秒后倒掉茶汤，如此反复3次。然后往紫砂壶中注...
什么是台地茶
台地茶是运用现代茶叶种植技术，新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶。为了保持品种的纯系，台地茶多采用无性繁殖，以减少茶树变异的幅度，让台地茶达到增产的目的，所以良种...
适合春天喝的茶
金银花茶，用茶匙将3~5g金银花茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡；茉莉花茶，茶匙把4~6g茉莉花茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡；玫瑰花茶，用茶匙将3~5g玫瑰花茶投入玻...
大树茶和台地茶的区别
茶形，大树茶叶片壮硕肥厚，叶面革质感明显，台地茶叶片单薄，叶子裙边起波浪；滋味，大树茶入口滋味醇厚，台地茶的茶汤厚度以及留存在口腔中的茶味短暂；茶气，大树茶的茶气强烈刺激，酣...
什么是大树茶什么是古树茶
大树茶指的是树龄超过30年但不足100年的，没有密集，矮化种植的野生茶或栽培茶，与古树茶共生。古树茶是指存活100年以上的茶树，也有骨灰级的茶友认为只有存活300年以上的茶树...
苦丁茶属于什么茶种类
苦丁茶属于黑茶，分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶两类，大叶苦丁茶是以大叶冬青为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等工序制成的后发酵茶。小叶苦丁茶是采摘小叶女贞的鲜叶，经过萎凋、...
红茶是半发酵茶还是全发酵茶
红茶属于全发酵茶，是采摘鲜嫩芽叶精制而成，红茶在加工过程时发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，形成了“红茶、红汤、红叶、香甜味醇”的特征。红茶首创...
花茶种类
茉莉花茶，以绿茶为茶坯，和茉莉花拼和窨制，使茶坯吸收茉莉花香制成；玉兰花茶，采摘优质五指山春绿茶与白玉兰鲜花为原料精心制作；桂花茶，选用清香的优质绿茶和金桂花，通过窨花拌...