铁观音是绿茶吗?
铁观音不是绿茶，是乌龙茶，原产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带，后面传遍了整个乌龙茶区。铁观音是采摘初展芽叶，经过采青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、...
茶的历史
对于茶的历史起源，有先秦说、西汉说、三国说等，最为广泛的说法是神农说，这也是有关茶的历史起源中最被人们接受的一种。相传野外煮水时无意中混入了茶叶，等水煮好后汤色微...
新手入门怎样选紫砂壶
类型，紫砂壶建议选择实用型的，例如西施、仿古、石瓢等实用又耐看的类型；泥料，泥料的好坏直接决定了紫砂壶的品质，品质越好的泥料，透气性就越好；印章，全手工紫砂壶都是由制壶师...
乌龙茶的介绍
乌龙茶属于半发酵茶，主产于福建、广东、台湾等地，是采摘稍成熟的鲜叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成的，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特...
蒙顶茶属于什么茶类
蒙顶茶属于绿茶类，于四川省雅安市蒙顶山，是采摘一芽一叶的初展芽头，经过鲜叶摊放、杀青、摊凉、头揉、炒二青等工序制成，具有茶形紧卷多毫，嫩绿色润的特点，冲泡后汤色碧清微...
春雨茶适合人群，能在来例假喝吗？
也许你会为了工作琐事、柴米油盐而烦心，但是岁月会让你懂得拥有一颗不急不躁、平淡从容的心是多么可贵。沉下心来不浮躁、不喧哗，做个温润如水的女子。
女人如花，用花...
乌龙茶为什么叫乌龙茶？乌龙茶的由来详解
乌龙茶是由福建的一个名叫苏龙的茶农发明的，有一次苏龙忘记了制茶，到了第二天才想起来，于是苏龙就立即去查看茶叶，发现茶叶居然镶上了红边，并发出阵阵清香，苏龙尝试着将此茶...
大红袍的等级如何划分
1、特级，采摘春季嫩芽加工制成，茶形紧结壮实稍扭曲，条索匀整，色泽带宝色或油润；2、一级，采摘夏季芽叶加工制成，茶形紧结壮实较匀整，色泽稍带宝色或油润；3、二级，采摘秋季芽叶加工...
昔归属于什么茶
昔归茶属于普洱古树茶，产于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓山，具有条索紧致，柳叶小，绿叶薄，外观不显毫的特点，冲泡后汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜、喉韵沉香鲜...
洞庭湖碧螺春产自哪里
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区的东洞庭山和西洞庭山一带，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成，具有条索纤细、卷曲成螺、满身批毫、银绿...
未拆封咖啡三四年了还能喝吗
未拆封的咖啡在放置3~4年后是不能继续饮用的，咖啡的最长保质期只有18个月，放置3~4年早已过期，贸然饮用对健康不利。即使咖啡在未拆封的状态下放置3~4年后没有变质，冲泡后的...
大红袍紫砂壶开壶方法
大红袍紫砂壶在开壶时，先将其用沸水烫洗干净，再把大红袍紫砂壶放入清水锅中，加入清水煮30分钟后关火晾凉。接下来捞出大红袍紫砂壶，填充老豆腐，换掉锅里的水继续煮30分钟后...
肉桂茶的冲泡方法
肉桂茶冲泡时，先将紫砂壶和紫砂杯分别用沸水烫洗干净。接着取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把7~10g肉桂茶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，随后继续往紫砂壶中注入沸水，...
陈茶和新茶的区别
色泽，陈茶色泽发黑发暗，能给人一种较为深沉的感觉，新茶色泽新鲜，绿意明显；气味，陈茶会散发出陈味，或是些许霉味，新茶香味浓郁，新鲜自然；手感，陈茶摩擦后不会发出清脆的摩擦声，新茶...
肉桂是什么
肉桂是乌龙茶中的武夷肉桂，产于福建省的武夷山地区，是采摘武夷山上的初展芽叶，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序制成，具有条索匀整、紧结卷曲、色泽褐绿、油...